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適量食用堅果補充能量,不會增加體重

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點擊次數:1266 更新時間:2017年10月17日16:36:59 打印此頁 關閉

 堅果中脂肪含量高,許多人會擔心經常吃堅果會不會增加體重?一些科學研究提供了答案。長期定量食用堅果不僅可以補充能量,同時體重并不會增加。
      研究者讓受試者每天吃1兩堅果,持續吃近6個月,結果發現,受試者的膳食中增加了不飽和脂肪酸、維生素E、鎂和銅的攝入量,降低了心血管疾病發病的危險,但體重沒有明顯的變化。
      另一項研究,讓81個受試者每天吃50-100克大杏仁(40-80粒),平均體重并無增加。因為大杏仁含有豐富的膳食纖維,容易產生飽腹感,不需要吃很多就感覺飽了,膳食纖維還可降低脂肪的吸收。
同時提醒各位朋友們,選擇原味堅果更健康。

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